2017/2/3 09:27

传统养生有“春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾”的观念。冬季养生，养肾为重，黑色的食物入肾经，冬季可以多吃黑色食物来补肾气。都有哪些黑色的食物可以很好的补肾呢?

 
黑米团

黑米：滋阴补肾、抗衰老

营养成分：又称黑粳米，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素B和E、花青素以及铁、钙、锌、锰等微量元素。

功效：滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血、抗衰老，可治贫血、头昏、白发、视物不清、体虚。

吃法：混合白米煮成双色饭，或做成黑米粥、肉粽、八宝饭等。

挑选与保存：米粒有光泽、大小均匀、无虫、无杂质;取少量黑米在手掌中闻气味，应有米的清香味而无其它异味。水洗黑米时，泡米水应为紫红色或淡紫色，若是纯黑色有可能是假黑米。黑米应保存在通风、阴凉处。