2016/12/27 14:06

海带营养食谱推荐

海带豆腐

材料：海带结半斤、北豆腐1盒，姜片、葱丝、盐、鸡精适量。

做法：

1.海带结洗净备用，豆腐切成３厘米见方的块；加油适量，五成油温时，放入姜片、葱丝爆香；加入豆腐，放盐

2.约１分钟煎至微黄，翻炒；放入海带，翻炒大约一分钟

3.加水，漫过主料１厘米，加入鸡精；继续大火烧，大约８分钟，剩少许汤，即可出锅。

凉拌三丝

用料：瘦猪肉3两，干海带2两，干粉丝2两，花生油1两。酱油、醋、香油、味精、蒜泥适量。

制法：

1.把干海带蒸二十五分钟左右取出，放热水浸泡三十分钟，后用凉水洗净泥砂，切成细丝。

2.再把瘦肉切成丝，放入开水锅中氽熟捞出，与海带丝一起码放盘内。

3.而后勺内放油，用葱花、姜末炝锅，放入泡发好的粉丝，略炒，出勺后冷却，码放在海带丝和肉丝上。

4.加入味精、蒜泥、醋、酱油、香油等调料，拌匀，即可食用。