2016/11/15 16:30

二忌冷热混吃

表现：一口麻辣烫一口冰冻啤酒，是许多人喜欢的火锅吃法，还美其名曰“中和”。

伤害：忽冷忽热，对胃黏膜极不利，易造成胃肠疾病。

建议：吃火锅时应尽量避免喝冷饮。

三忌半生不熟

表现：为追求嫩滑的口感，食物在火锅里烫一下就吃。

伤害：这样的吃法除了造成消化不良外，潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物进入胃肠从而导致疾病的发生。

建议：吃火锅的时候要将肉切薄、多烫，涮猪肉片、牛肉片时，一定要涮熟再吃。