2016/10/25 16:34

陈霞飞指出，某些保健品只适合有特殊营养需求的老人。比如，老人自身的膳食消化吸收能力减退或者严重缺乏某种营养元素，这时可以选择某种营养保健品，但却很难达到像膳食一样全面的营养补充效果。

认识存在三个误区

徐华锋认为，老百姓对于保健品的认识存在三种误区。

第一，概念认识模糊。任何食物都有保健功能，但不是所有的产品都可称为保健品，我们所认为的“保健品”只是统称意义上的具有保健功能的食品，其实有些产品只能称为“普通食品”。从法律意义上来讲，只有标注有“保健食品”字样才是严格意义上的“保健品”。

第二，功能认识有误。保健品不是药品，它对人体的保健效果是缓慢的，一些老百姓对保健品的期望值过高，这是不科学的。

第三，适用人群不清。保健品更适合亚健康人群、病后康复者，以及自身对一般食物的消化吸收能力较差的人群食用。

先从烹饪方法下手

中国疾病预防控制中心营养与健康所老年与临床营养室主任张坚认为，改善老年人营养缺乏问题，要视老人自身健康情况而定，保健品只是老人营养缺乏的选择之一。