2016/10/11 09:53

7、山药红豆羹

材料：山药、红小豆各100克。白糖50克，糖桂花、水淀粉各适量。

做法：山药去皮，洗净，煮熟，切粒;红小豆洗净，入清水中浸泡30分钟;锅置火上，放入红小豆和适最清水大火熬煮，待红小豆煮烂时，放入熟山药粒，加入白糖，用水淀粉勾芡，撒上少许糖桂花即可。

功效：健脾，利尿，消肿。具有补脾养血，利水益肾之功，适合体虚、食欲不振及水肿者食用。

 
薏米红豆银耳羹