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七种补脑食物大推荐

2015/2/13 11:03

 

4.可可粉

一杯热可可不仅能驱寒,让你在寒冷中打起精神来,还能使你的大脑更灵活,思路更清晰,营养学家乔伊・鲍尔说道。“可可粉(由可可豆研磨而成的)和可可肉(可可豆经过烘烤,去皮,切片制成)都含有一种叫做黄烷醇的抗氧化物,黄烷醇能疏通血管,促进血液循环,这些都有利于大脑的健康。不仅如此,咖啡因的扩散能促进血管扩张,使含氧量丰富的血液快速到达大脑。”乔伊建议用一勺可可粉,拌在酸奶里,做成健康的新版“巧克力布丁”。

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