食品常识
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九类人家中要常备酸奶
有研究表明，喝酸奶不但可以提升人体维生素D水平，从而调节免疫，促进对血糖的控制，还能提高脂联素水平，脂联素是由脂肪细胞分泌的一种激素，具有抵抗炎症的作用，还可以调节血糖代谢。
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七种性价比最高的食物
大家都听过国外评选的超级食物，可有的东西不是国内买不到，就是价格太贵。近日台湾《康健》杂志邀请多位营养专家，综合多项研究，提出最平民的超级食物。
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谁是堪称“良药”的蔬菜
花椰菜不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜。在美国《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四；美国公众利益科学中心把花椰菜列为十种超优食物之一。古代西方人还将花椰菜推崇为“天赐的良药”。
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立春后是养肝的好时候
二十四节气中的立春已过，中医素来有“春宜养肝”之说，这个时间养肝很有必要。
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盘点那些坑人的补钙误区
人一上年纪就会缺钙，随着现在老年人增多，各种补钙的小技巧传得那是街知巷闻。可是这个谣言满天飞的时代，你所相信的那些补钙小知识就一定是正确的了吗？今天就为你盘点那些你可能相信过的补钙误区。
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掌握这几招可解食物之毒
茶叶中含有的活性物质茶多酚，具有“解毒”作用。在各种茶叶中，绿茶分解这类有毒物质的能力比红茶、花茶等更强大，因此，每天喝几杯绿茶是有益健康的方法。且茶多酚是一种天然抗氧化剂，可清除体内活性氧自由基，提高人体免疫水平，有防病抗癌等功效。 营养学家总是告诫人们，吃的食物应“品种多样，总量控制”。我们应该经常吃多种食物，获取人体需要的多种营养素，以保障身体健康。但是，有的食品中可能存在一些不利于健康的成分，而人们又不愿意放弃吃这种食物的“权利”，怎么办？ 在许多情况下，我们可以通过合理搭配多种食物，既减轻或解除某种食物的有害作用，又可享受到美味和营养。
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帮身体解毒的好食物
所谓“人体毒素”，泛指对人体有不良影响的物质，其来源主要有两个：一种为正常新陈代谢过程中产生的代谢废物；另一种为环境中的各种污染在体内的沉积。人体虽对这些“毒素”有解毒能力，但这种能力并不是无限的，它与我们的身体健康状况、营养状况等有着密切的关系，以下几类食物可以帮助人体提高或保持自身的“解毒”功能。
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番茄四搭配 好吃又营养
提起番茄，大家最容易想到的是番茄炒鸡蛋，或者糖拌番茄。但总是这么吃的话，可真有点“委屈”番茄了。哈尔滨医科大学第四附属医院营养科郑东明告诉记者，作为餐桌上最有营养、菜市场上最便宜的蔬菜品种之一，番茄其实和很多菜都很“搭”。
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立春后多吃萝卜益健康
民间有立春吃生萝卜的习惯，谓之“咬春”。萝卜栽培食用历史悠久。早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。明朝李时珍说：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可糖可腊可饭，乃蔬菜中之最有利益者。”民间自古对萝卜也有很高的认识，流传着这么一句谚语，如“吃萝卜喝茶，气得郞中街上爬。”可见，萝卜对人体健康的益处已是流传甚广了。
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四种食物排毒有奇效
美国疾病控制和预防中心的统计数据显示，每个人体内循环着140多种有毒化学物质。一些食品可以对体内毒素起到自动清洁作用。美国《医学日报》近日介绍了具有解毒功能的几种食物。
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男人吃南瓜籽有特效
瓜子作为一类休闲食品，一直深受人们的欢迎。瓜子的种类繁多，常见的有葵花籽，还有西瓜籽、南瓜籽和冬瓜籽等，其所含的营养以及食疗功效各有所长。
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卷心菜竟可以养胃
卷心菜是各色菜系中都很普遍的一种蔬菜。古罗马人曾把卷心菜作为有药效的植物来用。
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芹菜的三大特效
芹菜属于伞形花科的蔬菜，均衡地含有胡萝卜素、维生素类、膳食纤维以及钾元素等矿物质元素。
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让鸡蛋更好吃的六大诀窍
无论是在营养师眼中，还是在主妇们心里，鸡蛋都是最优质的食材之一。它不但营养丰富，还是一种“百搭菜”，并且适用于蒸、煮、煎、炒等各种烹调。然而，在烹调鸡蛋时有哪些诀窍呢？
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那些披着健康外衣的垃圾食品
注重健康的你或许会拒绝像是薯条、汉堡、可乐这样显而易见的垃圾食品，但是面对包装上的“高纤”、“非油炸”、“无糖”的字样，你却放下了戒心。但是，有这么一些食物，虽然披着健康的外衣，实际上内里却“暗藏杀机”哟！快来看看你的零食抽屉是不是也有以下这些隐藏的垃圾食品吧！
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办公族必备的能量食物
规律的一日三餐固然重要，但是女孩子实在也无法拒绝零食。别一提起零食就皱眉头，毕竟只要聪明地选，正确地吃，零食不仅不会让我们的身体变胖，还能给身体带来充足的元气！不信？想想为什么一场冗长的会议之后，解救你即将崩溃的精神的竟然是抽屉里的那一根香蕉？好吧，现在就跟我们一起来准备健康、美味，且对身体各个方面有着良好助益的优质零食吧！要知道，如果你能善用小零食还能拉近跟同事之间的关系哦！
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八种食物是预防脂肪肝的利器
正常一日三餐的能量比例同每餐后的能量消耗量有关，比如，最标准的三餐比例要求是早餐30%，中餐40%，晚餐30%，考虑的主要因素是午餐既要补充早餐后工作消耗的不足，又要为下午工作消耗做好准备，但是现代人的生活习惯有较大的改变，很多人不吃早餐直接吃午餐，而晚餐后可以工作或者娱乐到半夜，自然会出现很多人有宵夜的习惯。虽然传统的饮食方式不主张这种改变，但是让这类人群挨饿度过漫漫长夜也不是行得通的办法。因此，不能仅仅因为有了饮食习惯的改变，就认为必定导致不良后果，宵夜不是得肥胖、患上脂肪肝的绝对因素。
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食疗缓解身体小不适
不知道你有没有这样的困扰：感冒了，吃药又犯困无心工作，不吃药又十分难受。药物可以帮助我们缓解不适症状、治疗疾病，但有些药物的副作用很明显。特别在面对一些小毛病的时候，不吃难受、吃了又有副作用，让人两难。今天为你推荐天然的药品，缓解身体的常见不适症状，远离药物副作用。
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春节送礼5类健康年货推荐
春节串门一定不能两手空空，但还在送烟酒保健品这类年货就out了！新年送礼送健康，一些美味而又不失营养的健康年货才能让你荣升贴心亲友！像减肥必备干果小食、鲜美又健康的菌菇、营养大补充的五谷杂粮等等，新意与心意都满满的哦！
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养生“九九乘法表” 你知道吗？
说起九九乘法表，不管男女老少，应该人人熟知。但一谈到养生，却好像有各种复杂的说法和规则。其实，养生也有一个乘法表。中国营养学会副理事长翟凤英、中国中医科学院研究生院教授杨力、苏州荣格心理咨询中心高级督导王国荣，为大家制定一份“养生乘法表”。做到以下“九多九少”，或许你能从中获益一生。
