食品常识
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多吃鱼有助于预防老年黄斑病变
美国科学家在最近出版的《眼科学文献》杂志上报告说，多吃鱼特别是深海鱼有助于预防老年黄斑病变。
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全球公认最佳健康食品榜
最佳蔬菜：红薯既含丰富维生素，又是抗癌能手，为所有蔬菜之首。
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烤水果烤丢了营养
继烤蔬菜后，眼下，烤水果又在鞍山一些烧烤店里流行起来，许多市民看见这种新鲜的吃法都忍不住要尝尝鲜。
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葡萄酒可预防老年痴呆
医学专家称，喝葡萄酒不仅能增强食欲，还能提高记忆力，预防老年痴呆症。
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心情不好吃豆腐
“食物的力量是无穷的!”纽约注册营养师乔伊·鲍尔表示，食物不光会影响主要的健康问题，还会影响你的心情、记忆力和皮肤。
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饮食不当可引发多种癌症
许多癌症是由于饮食不当引起的，而正确的饮食可以大大降低患癌症的风险，将癌细胞消灭在萌芽状态。
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营养学家教吃的学问
内容速览：俗话说“民以食为天”，现在大家的生活水平逐渐提高了，对吃也是越来越讲究，今天，《人物新周刊》就请到了营养学家赵霖，为我们讲讲应该吃什么、怎么吃。
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夏天里的最佳饮食
1、最佳调味品——食醋。酷夏出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。
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膨化食品优缺点与选购方法
膨化食品是以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料，经膨化设备的加工，制造出品种繁多，外形精巧，营养丰富，酥脆香美的食品。
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香蕉、巧克力等食物可舒缓高考生的情绪
一年一度的高考即将来临，高考不仅是孩子们知识、心理素质的较量，考前的合理饮食也很重要。如何让考生吃得好，吃得科学，吸收合理营养，以良好的状态迎接考试，是每一位家长关心的问题。
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吃什么水果可以防醉酒
如果在喝酒前先吃些东西，如含高蛋白的菜类或食品，或喝些豆浆等等，使这些食物在胃内和酒精结合发生反应，就能减少对酒精的吸收。
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水果味鸡尾酒有益健康
美国一项最新研究发现，水果味鸡尾酒不仅能带给人感官上的享受，还有益增进人体健康。
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矿泉水和纯净水各有春秋
各类水都有它各自的特点，要知道该喝什么水，应该对各类的水有一个大概的了解。下面，就向大家介绍一下目前市场上经销的几类主要的饮用水。
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哪些水果不宜大量食用
如果一次食用过多荔枝，摄入过多果糖，导致血糖（血糖是指血液中葡萄糖的浓度）含量比正常降低许多而引起低血糖症。
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春夏秋冬饮什么茶好？
不同季节饮什么茶就大有讲究。祖国医学主张：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。
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多吃蔬菜可降头部颈部癌症风险
人们早就知道，多吃蔬菜有利健康。美国科学家最近通过一项大规模调查研究又证实，蔬菜还能有效降低罹患癌症的风险。
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喝热饮料可抵抗病毒
从生理角度来讲，人体内比较喜欢温暖的环境。有一个温暖的“内环境”，气血才会正常运行，把人体所需的营养物质畅通无阻地运送至各组织器官，同时，尽快把体内的代谢废物排出体外。
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让孩子爱喝水有七招
“我要喝果汁，白水没味，不好喝！”对很多孩子来说，这样的坚持似乎常会成为与父母间“拉锯战”的开始。
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吃面食，一定要喝面汤
原汤可以消化原食，补充丢失的维生素
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学生营养早餐怎么吃？
“一日之计在于晨”，早餐是一天中最重要的一顿饭。尤其对于正处于生长发育期的学生来说，一顿搭配合理、营养丰富的早餐是上午高效率学习的重要保障。
