2018/4/9 16:31

酸爽洋葱拌双椒

材料：

洋葱1个、尖椒3个、甜椒1个、

辅料：白糖1汤匙、盐2克、米醋2汤匙

制作方法：

1.将蔬菜洗净切丝备用。放一勺白糖，腌制片刻。

2.放入2克盐。少许白醋。

3.拌匀，摆盘，开吃。

4.清脆爽口，酸酸甜甜。简直就像在吃水果一样，给你满满的维生素C.

凉拌茼蒿

材料：

茼蒿一把，小米辣5个，大蒜一个，白醋适量，细砂糖一小勺，盐适量。

制作方法：

1.将茼蒿洗净，捞出来控干水份备用。

2.将小米辣洗净切好，大蒜剁成泥。将茼蒿放于一个盆子里，放入少许盐，拌匀。

3.将小米辣，大蒜泥放入一个小碗里。加入少许开水，用开水将小米辣断生，使其释放出更多的辣味。

4.放入适量白醋。(想吃酸辣味的，可以多放点白醋)放入一小勺细砂糖，适量味精，拌匀。

5.将茼蒿摆到盘子里。将调好的小米辣调味料淋在茼蒿上面。翻拌均匀。

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