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2017/11/14 12:03
3、双菇炒苦瓜丝
原料：苦瓜150g，香菇100g、金针菇100g.姜、酱油、糖、香汕、适量。
制作方法：
（1）将苦瓜洗干净切成细丝，同时把姜片也切成细丝。
（2）将香菇洗净之后切成丝，同时把金针菇去尾洗干净。
（3）油爆姜丝后，加人凉瓜丝、冬菇丝及盐，一起炒至苦瓜丝变软。
（4）将金针菇加人一起炒，加人调味料炒匀即可食用。
功效：苦瓜能起到减少脂肪吸收的作用。
4、枸杞烧鲫鱼
原料：鲫鱼1条、枸杞12g.豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。
制作方法：
（1）将卿鱼洗净，将葱切成丝，姜切成碎末。
（2）将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加人葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖一会儿。
（3）投人枸杞子再焖烧10分钟，加入味精少量即可食用。
功效：防治动脉硬化枸杞少不了，卿鱼含脂肪少，是减肥的理想食品。
扩展阅读：鲫鱼的食用大全
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