2017/8/31 17:42
三、西兰花
推荐理由:西兰花富含抗氧化维生素(维生素食品)C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜(蔬菜食品)已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,而鱼类则是最佳蛋白质(蛋白质食品)来源。
推荐菜谱:西兰花豆酥鳕鱼
四、豆腐
推荐理由:除了鱼虾类,豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,大豆异黄酮本身就是一种强抗氧化剂,能阻止氧自由基的生成,在雌性激素生理活性强时又能起到抗雌激素的作用,有效预防乳腺癌的发生,并抗衰老。
美味菜式:黄金豆腐
扩展阅读:豆腐的食用大全
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