2012/2/7 13:11

抗衰老：硒

来自：巴西坚果、火鸡和谷类

营养专家解释说，要想外观保持年轻，皮肤看起来皱纹少而且有弹性，硒是必不可少的。这种矿物拥有抗炎和抗癌的特性。但其最重要的作用是激活天然抗氧化酶，延缓老化进程，

建议：每天吃2杯糙米或170克去皮、去骨的鸡胸肉。

保持弹性：鞣花酸

来自：树莓、草莓、石榴和美洲山核桃

饮食专家昂司·加西亚博士认为，虽然大部分关于抗氧化剂鞣花酸的研究尚在动物实验阶段，但许多科学家认为，它是有前途的抗癌成分。另外，一项新的研究发现，鞣花酸还有助于保护弹性纤维，保持皮肤结构完整。

建议：每天喝220克石榴汁。