2019/8/23 14:31

2、清拌青椒豆腐

所需材料：1块新鲜的嫩豆腐，3个青椒，10G的香菜。

烹饪做法：

A、烧一壶开水倒入盆中，再将豆腐放进入烫一下，等烫透了以后，将其捞出来晾凉。再切成一厘米厚的小方块备用。

B、烧一锅开水，再将青椒洗净放入开水中焯烫，熟了以后，捞起来切成碎末备用。

C、再将香菜清洗干净，同样也切成末或是小段备用。

D、最后将全部材料放入盘中，倒入适量的香油、食盐、花生油、醋、味精，再搅拌均匀就可以吃了。

好处：这道菜吃了有助生津润燥，还能清热解毒，秋季的时候特别干燥，吃它非常有益处。

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