2019/7/25 16:47

4、冬瓜

冬瓜的含水量在众多蔬菜中是属于前列的，冬瓜性寒，有清热消肿、祛湿利水、化痰解渴的功效，将冬瓜带皮煲汤喝，能够清热解暑、利尿消肿，非常适合夏季食用。

5、苦瓜

苦瓜可谓夏季蔬菜的首选，苦味的食物都能清热降火，苦瓜降火功效尤其明显，还能防暑、排毒，夏季吃苦瓜不仅能够消暑降温，还能起到美容养颜、增强免疫力的功效。

6、芹菜

芹菜是能够促消化的食物，它还是凉性食物，在夏季食用能够消暑降温、清热解毒、开胃消食，芹菜的营养丰富能够防治多种疾病。

7、茄子

作为当季蔬菜，茄子可谓夏季餐桌上少不了的一种食材，茄子性寒，有消肿利尿、活血化瘀、清热解毒等功效，夏季食用能够很好的帮助消除暑热，促进消化。

手撕凉拌茄子

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