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2019/7/17 15:20
7. 苦瓜玉米排骨汤
材料：排骨、玉米、苦瓜。
做法：排骨洗净切段用水焯去血沫，玉米洗净切段，苦瓜去瓤切段，先将排骨放入锅中加葱段、八角、姜片等料加水煮十分钟，然后放入玉米煲四十分，最后放入苦瓜继续煲十分钟后调味即可。
8. 扇贝丝瓜
材料：丝瓜、扇贝。
做法：扇贝洗净处理好，丝瓜洗净去皮切块，锅内热油将蒜末、姜末爆香后放入丝瓜快翻炒，随后放入扇贝肉继续翻炒至肉收紧，加入食盐、白糖、生抽翻炒，最后加入水淀粉勾芡收汁即可。
以上八道美食是非常适合夏季食用的消暑清热的美食。日常生活中还有许多适合夏季食用的食材，炎热夏季适合吃能够清热消暑、解毒泻火的食物，如龟苓膏、金银花、菊花、苦瓜、冬瓜、豇豆、莴笋、银耳、西瓜、火龙果、枇杷、梨等等等等，平时将这些食材搭配组合出更多的美味食物，不仅能够消暑降温，还能很好享受美食，朋友们可以根据自己的喜好进行选择。当然也有不适宜吃的食物，热性的食物、油腻刺激的食物等都不适合夏季吃，平时要注意少吃，避免加重暑热，让身体更加难受，影响健康。
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