2018/12/7 15:56

二、骨质稀疏吃什么好

1、排骨豆腐虾皮汤

原料：猪排骨250克，豆腐400克，鸡蛋1个，洋葱50克，蒜头1瓣，虾皮25克，黄酒、姜、葱、胡椒粉、精盐、味精各适量。

制作方法：排骨加水煮沸后去掉浮沫，加上姜和葱段，黄酒小火煮烂。熟后加豆腐块，虾皮煮熟，再加入洋葱和蒜头，煮几分钟熟后调味，煮沸即可。

功效：强筋壮骨，润滑肌肤，滋养五脏，清热解毒。

2、木瓜豌豆羊肉汤

原料：羊肉100克，苹果5克，豌豆300克，木瓜1000克，粳米500克，白糖适量，盐、味精、胡椒粉适量。

制作方法：将羊肉洗净，切成六分见方的块。粳米、苹果、豌豆淘洗干净。木瓜取汁待用；羊肉、苹果、豌豆、粳米、木瓜汁，清水适量放入锅中，用武火烧沸后，转用文火炖，至豌豆熟烂，肉熟，放入白糖、盐、味精、胡椒粉即成。

功效：补中益气。

3、红糖芝麻糊

原料：红糖、黑芝麻各25克，藕粉100克。

制作方法：先将黑白芝麻炒熟后，再加藕粉，用沸水冲匀后再放入红糖搅匀即可食用，每日一次冲饮。

功效：适用于中老年缺钙者。

4、桃酥豆泥

原料：扁豆150克，黑芝麻25克，核桃仁5克，白糖适量。

制作方法：扁豆入沸水煮30分钟后去外皮，再将豆仁蒸烂熟，取水捣成泥；炒香芝麻，研末待用；油热后将扁豆泥翻炒至水分将尽，放入白糖炒匀，再放入芝麻、白糖、核桃仁溶化炒匀即可。

功效：补中益气。

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扩展阅读： 天然补钙食物，拯救骨质疏松

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