2018/11/2 15:53

5、土豆

土豆的淀粉含量高，同时还含有大量的维生素B和维生素C；含钾丰富，属于高钾低钠食物，有助于控制血压。特别是，土豆的蛋白质不仅人体易消化吸收，且还含有18种人体所需的氨基酸。

6、黄豆芽

黄豆芽在自身酶的作用下，使大豆中蛋白质结构变得疏松，蛋白质的消化率和生物效价提高，维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加，成为理想的高营养蔬菜。

酸辣土豆丝

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