2018/9/10 16:47

莲藕

莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富。莲藕具有通便止泻、健脾开胃，莲藕还会散发出一种独特清香，这种清香也能增进食欲，促进消化，开胃健中。

苦瓜

苦瓜也叫作凉瓜，很多人不喜欢吃苦瓜，但是食用苦瓜可以很好的清暑去热，而且苦瓜和其他食物一起食用不会把苦味传给其他食物，故有“君子菜”的美名。苦瓜中的蛋白质、脂肪、碳水化合物含量在瓜类蔬菜中可以说是含量较高的，特别让人想不到的是维生素C，100克中VC含量高达84毫克，居瓜类之冠。苦瓜中还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜苷、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等营养物质，能清热解暑、清心明目、解疲乏。

山药

山药有健脾益胃助消化的功效。山药含有大量的黏液蛋白益肺气养肺阴，可治疗肺虚、痰多、嗽久之症。所以，立秋时节养阴养肺是重点，多食山药可以让养生功效更好。

秋葵

秋葵被越来越多的人所熟识，它里面含有的多种营养成分，有预防贫血的效果。它含有维生素 A 和 β —胡萝卜素等，对视网膜健康和维护视力有良好的作用。它里面含有的锌和硒等微量元素，有防癌、抗癌的功效。另外它里面的维生素 C 和可溶性纤维，还对皮肤具有保健作用，能促使皮肤变白、变嫩。

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