2017/9/7 17:08

2、小米

中医学认为，小米味甘咸性凉，有补虚损、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用。小米营养价值很高，一般粮食中不含有胡萝卜素，而每100克小米中胡萝卜素含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米富含维生素B1、B2等，具有防止消化不良及口角生疮的功能。小米还含有一些酶成分。

滋养杞米豆浆

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