2017/3/6 13:57

燕麦五谷玉米饼

食材：玉米粉120克、面粉30克、燕麦五谷30克、牛奶适量、绵白糖30克、无铝泡打粉适量

做法：

1、将玉米粉、面粉、燕麦五谷、绵白糖和无铝泡打粉下入大盆中。

2、随后，逐步加入牛奶。

3、和成面团。

4、接着，在电饼铛中加入适量的油。

5、然后，取一些面团揉成圆球按扁放入电饼铛中。

6、最后，煎至两面金黄，即成。

五谷煎饼果子

食材：荞麦面20克、黄豆面20克、绿豆面20克、玉米面20克、小麦面20克、清水150ml、鸡蛋100克、油条2根、葱花20克、香菜20克、香辣酱30克。

工具：

电饼铛、煎饼刮板、钢铲、酱刷

做法：

1、先把荞麦面、黄豆面、绿豆面、玉米面、小麦面里加少许盐，用清水合成面浆，饼铛烧热倒入面浆，用刮板刮匀；

2、往面皮上磕一个鸡蛋，用刮板刮匀；

3、鸡蛋稍定型，把煎饼翻面，用毛刷涂抹一层香辣酱；

4、撒上葱花和香菜末，把油条卷起便好。另一种是，在鸡蛋液上撒好葱花，然后翻面涂抹香辣酱；

5、在每个煎饼里放一根油条卷起来便可食用。