2017/1/20 18:17

大寒节气的到来，意味着寒冷之极，已进入最冷时期。适逢今年的大寒节气正好与北方小年是同一天，那么大寒节气和北方小年有什么养生诀窍？6款应节养生膳，让你过一个健康又暖心的“小年”。

 
山药薏仁芡实粥

大寒是24节气中的第24个节气，也是冬季6个节气中的最末一个节气，每年公历1月20日前后，太阳到达黄经300°时，即为大寒。今年的大寒节气是农历的腊月廿三，正正适逢北方的小年。

小年是我国传统的节日，小年也被叫做小年夜，过小年，这一天是会被用来祭灶的日子。在过小年的时候，由于南方北方的各地风俗不一样，小年的节日也会有所不同，每年农历腊月二十三或二十四，北方是腊月二十三，南方是腊月二十四。

大寒节气饮食要点：多吃温散风寒的食物

无论是大寒，还是小年，都处于冬季的最冷时期。此时为脾所主，中医认为，大寒时节气温比较低，身体的新陈代谢放慢，但五脏六腑需要充足的养分来抵御风寒，应遵从冬季养藏、养阴、养肾的原则。此时养生的关键是补气养血，濡养脏腑，是进补的好时节。

大寒节气饮食上应多吃温散风寒的食物，以防御风寒邪气的侵扰。，多摄入富含糖类和脂肪的食物，如牛肉、羊肉、鸡肉等；多食用红色的这类食物包括生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮，还有羊肉。中医专家认为在温热食物中，羊肉性价比最高，可以用山药、当归、胡萝卜、芡实搭配，佐以生姜、大葱等调料，每周吃一次，这样更有利于冬季养生。