2018/9/14 16:48

吃莲藕别扔藕节

吃藕的时候，很多人会把藕节扔掉，觉得藕节毫无用处，当然也许是因为藕节难清洗、口感不好，但是藕节可有大功效。

在《本草纲目》中记载，藕节可以“消淤血，清热毒”。中医认为，藕节可以收敛止血、活血化瘀确实有道理。现代医学认为，藕节具有防止高热量食物导致肥胖的作用。

藕节不仅可以直接煮水喝，还能够磨成粉，用水冲服。如果遇到流鼻血的情况，把藕节捣成汁喝下去，并滴入鼻子内，有着一定的止血效果。平时煲汤补身体，不妨放一些藕节，或者炒菜也行。

莲藕生吃和熟吃的区别

莲藕性寒，生吃能清热润肺。做法可以凉拌，也可以将鲜藕榨汁，能够治疗口渴、焦躁等症状，而且对于缓解痤疮症状也很有效。

做熟后，藕性由寒变温，可健脾开胃，止泻固精。此外，经常用脑的人多吃藕，可以起到益血补髓，安神健脑的作用；女性吃藕能够达到调血、补血、调节面色的效果。

麻香藕片

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