2017/4/25 17:46

说到核桃，我们的第一反应是补脑，其实除了补脑，核桃还有减压抗癌的功效。核桃这么好，还不赶紧吃几个？

吃核桃能补脑？真的！

我们常说吃核桃能补脑，这是真的吗？吃核桃确实能补脑，但并不是因为它长得像大脑。

胡萝卜核桃蛋糕

现代营养学研究指出，核桃仁中含有63%的亚油酸，16.4%的亚麻酸和丰富的蛋白质，磷，钙以及多种维生素，核桃仁内大量的不饱和脂肪酸，能有效强化脑血管弹力，促进神经细胞活力，提高大脑生理功能。并且核桃含有较高的磷脂，能维护正常的细胞代谢，增强细胞活力，防止脑细胞衰退，因此，我们常说吃核桃补脑是有一定道理的。