2017/2/9 14:01

5．美白护肤：

黄豆富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰老，养生保健还能缓解更年期综合征。此外，日本研究人员发现，黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。

6．预防癌症：

大豆含有蛋白酶抑制素，美国纽约大学研究员实验发现，它可以抑制多种癌症，对乳腺癌的抑制效果最为明显。

7．阻止氧化：

黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基，具有抗氧化的作用。它还能抑制肿瘤细胞的生长，养生保健增强人体免疫机能。

 
苦瓜黄豆猪骨汤