2016/11/18 14:07

香酥云吞

四、香酥云吞

原料：馄饨10个、水淀粉、葱末、姜末、蒜末

做法：

1.热油锅至六成热，放入馄饨，晃动锅，使其受热均匀。

2.炸至两面金黄盛入盘中待用。

3.锅内留底油，爆香葱姜蒜末，加入适量蚝油、生抽。

4.翻匀后加入水淀粉，烧开，做成酱汁，吃的时候佐着酱汁即可。