2016/9/27 13:51

最佳搭配：

花生搭配红枣，能补脾益血、止血。

 
红枣花生粥

提醒：

1、吃15粒花生米等于喝一勺10克的油，因此，每日吃花生的数量不能过多。

2、花生保存不当易滋生致癌物，因此，要采用低温（20℃以下）、缺氧方法贮存，以减少酶的活性。具体方法是：花生先晒干，后摊晾，装塑料袋密封贮存，并加入1小包花椒、大料、茴香子，最后置于干燥、低温、通风、避光处贮存。