2017/4/26 17:28

4冬

小白菜：含矿物质和维生素最丰富的蔬菜。消食利肠、生津止渴、化痰止咳，对饮食积滞、便秘、2型糖尿病、疮毒等有辅助疗效。多清炒入食，或与香菇、蘑菇等一同炒食。脾胃虚寒、大便溏泻者不宜多食。

醋溜大白菜

大白菜：养胃、生津止渴、清热利尿、解毒，对脾胃不和、饮食积滞、小便短赤、便秘、咽痛等有一定防治作用，能润肠通便、美容养颜。可炒、煮、作汤、作馅等，南方多用来下火锅食用。肠炎腹泻者不宜食，气虚胃寒者不可多食。

萝卜：增强机体免疫功能，有一定防病保健作用。可生食或捣汁饮，膳食多采用煮、盐腌，或切丝晒干炒肉，更可与羊肉、猪脚或牛肉炖食。脾胃虚寒者不宜多食，胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、先兆流产、子宫脱垂者应少食。