2017/4/18 13:41

会引起低血糖吗？

如果只吃杂粮糊糊又没吃其他富含蛋白质的食物，当时虽然觉得挺饱，过后却很容易血糖下降。

为解决此问题，应注意和富含蛋白质和脂肪的食材以及其他食物配合着吃,帮助预防午餐前低血糖问题。

糖尿病人也能吃吗？

对于糖尿病人而言，可以通过合理搭配来降低杂粮糊糊带来的血糖反应。首先，需要优先选用豆类的粉，同时，还要配合大量热豆浆或热牛奶来冲调杂粮糊，能有效压制血糖。

总之，杂粮糊仍有养生作用，只是具体的吃法非常重要，总结如下：

●血糖正常的人群，选择杂粮糊糊，有利于获得丰富营养；作为加餐食物或夜宵选择，有利于控制体重。

●糖尿病患者，最好用杂粮饭或者整粒煮的杂粮粥（必须含有较多燕麦或杂豆）。如果必须食用杂粮糊粉，那么建议用大量豆浆和牛奶或一定比例的黄豆粉以便降低餐后的血糖反应。