2017/3/31 13:18

6浆果

浆果包括草莓、蓝莓、黑莓等，都是好吃又健康的，它们都富含抗氧化剂，能有效对抗自由基对人体细胞的侵害。

7大蒜

大蒜可以很好的降低胃癌和直肠癌的发病率，因为其所含抗菌素能有效杀死已被证实与胃癌直接相关的幽门螺旋杆菌。有研究表明，常食用大蒜能将胃癌患病率降低一半，而直肠癌患病率能降低三分之二。

姜黄豆腐

8石榴汁

石榴汁富含抗氧化剂，科学家认为，水果中的抗氧化剂能更好的抗癌防癌。有研究证实，常饮用石榴汁或者食用石榴果实能有效降低前列腺癌的患病风险。

7蘑菇

云芝、姬松茸、香菇、灰树花、灵芝等都能增强免疫力，帮助对抗癌症。所有这些种类的蘑菇都含有香菇多糖，有助于增强我们的免疫系统，也是一种很好的外源凝集素，能防止癌细胞扩散。

8姜黄

姜黄是亚洲食谱中常见的调味品，富含姜黄素，能有效对抗皮肤癌、胃癌、肠癌和乳腺癌。有实验室研究表明，姜黄素能有效控制乳腺癌扩散，并且在化疗期间配合姜黄素比单独使用化疗对肠癌细胞有更大的杀伤力。

9南瓜子和葵花籽

几年前在《营养与癌症》杂志发表的一项研究指出了这些种子的抗癌特性。研究跟踪了8000名女性(其中3000名乳腺癌患者和5000名未患癌志愿者)，发现常使用瓜子的女性绝经后患乳腺癌的风险大大降于其他人。