2017/3/23 16:36

辣椒油是常见的调料品之一，广受我国西南地区人们的欢迎。那么，炸好辣椒油后，该怎么吃呢？下面一起来看看吧！

一、酸辣包菜

材料：包菜、辣椒油、花生油、尖辣椒、葱、姜、八角、糖、白醋、香油、味精、盐

做法：

1、先把包菜洗干净。

2、葱切段、姜切片、蒜拍碎、八角1枚、辣椒5个。

3、包菜切成小块。

4、锅里放油。

5、放入包菜翻炒。

6、炒至包菜变色变软，盛出来备用。

7、锅里放油，放入尖椒煸炒。

8、放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

9、倒入辣椒油。

10、放入包菜翻炒。

11、放入白糖、白醋翻炒30秒。

12、临出锅前加入香油、盐和味精调味即可。