2017/3/9 10:08

二、红薯。

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。红薯的升糖指数偏高，糖尿病人应该少吃。建议选择中等大小（约手掌长度）的红薯，味道最好。

微波炉烤红薯

红薯功效

1.红薯含丰富的钾，能让人精力充沛，并保持心脏健康、血压正常

2.研究证明，红薯还能对抗乳癌和前列腺癌

3.预防身体的退化性疾病

4.提升记忆力

5.帮助预防心血管疾病。红薯富含钾、β－胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病

6.有助于刺激肠道，治疗便秘。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效