2017/3/6 18:00

糖醋排骨

5、糖醋排骨

材料：肋排，葱姜，老抽，镇江香醋，糖，料酒

做法：肋排切段，焯水以后捞出。锅里加油烧热，把肋排过油，煎到微黄捞出。锅里留一点油，下葱姜炒香，然后加入小排，倒酱油调色。加入高汤和酒，然后下醋和大量的糖，大火烧开，小火闷煮到收汁。等汤汁浓稠发亮，再次加醋，翻炒起锅。

觉得不开心？觉得心情郁闷？没关系，用美食拯救自己吧。