2017/2/23 10:09

酸奶保健作用

更难得的是酸奶增加了牛奶没有的一些保健作用：

①乳酸菌可抑制腐败菌的生长，帮助调整肠道菌群。

②促进消化、吸收，改善肠道功能。

③提高矿物质的吸收率。

④提高肠道免疫能力，增加低于肠道病毒和致病菌的能力。

⑤激活免疫系统，提高人体抵抗能力。

⑥降低血脂和血清胆固醇。

当然这些是需要长期饮用的情况下才能发挥保健功效。

总结

由此可见，酸奶虽然来源于牛奶，却有着比牛奶更高的营养和保健价值，对于1岁以上对酸奶不过敏的人群，酸奶可以作为奶类的来源之一，代替部分牛奶（奶粉）。