2017/1/13 16:24

爱吃零食，在很多人看来这不是个好习惯。但是营养科医生认为，有的零食也很健康，比如坚果，不仅富含蛋白质、维生素E、铜、镁等营养成分，而且，不同种类的坚果所含的营养素也各有不同，可以说每种坚果都有着与众不同的食疗功效。解放军第二五四医院营养科医生李丽介绍，坚果零食只要吃得对，不仅养生，还有助于对一些冬季常见疾病的防治。

防口角炎吃花生

嘴唇干裂、“烂嘴角”、贫血怕冷、心脏病……冬天易发的疾病罗列起来一大堆，提到预防，人们首先想到的是多喝水、补充营养和吃药预防，其实，只要坚持吃些花生就有帮助。

花生是世界公认的一种植物性高营养食品，被称为“长生果”“植物肉”“绿色牛奶”，原因在于它有着丰富的营养成分。花生的钙含量是肉类的十倍多，铁含量比牛奶高25%，而且富含蛋白质、脂肪，其中不饱和脂肪酸占80%，有预防心脏病的作用。花生衣中富含止血素，有凝血止血的作用，所以，吃花生时最好不要为了口感而舍弃花生仁外面的那层红色的薄皮(花生衣)。此外，花生中含有大量油脂和维生素，对冬季常见的嘴唇干裂和口角炎等有防治作用。

 
咸酥花生米