2016/10/27 16:25

牛油果可以怎么吃?

 
牛油果鲜虾三明治

1、牛油果苹果泥(适合7个月以上宝宝)

用料

牛油果半个、苹果1/4个、温开水或母乳少许

做法

1、将牛油果对切，绕着核用刀切透，然后双手一边抓一边拧，将牛油果分成两半。

2、用勺子刮出牛油果内壁果肉。

3、将苹果洗干净，去皮，取1/4的分量，切成苹果小丁。

4、将苹果和牛油果放入搅拌机中，加入少量的水或母乳。

5、将苹果和牛油果搅打成细腻的果泥。

6、果泥倒入碗中即可。

2、牛油果三文治(适合1岁以上宝宝)

用料

吐司3片、牛油果1个、鸡蛋1个、黄瓜6片、黑胡椒少许、沙拉酱适量

做法

1、将吐司四边的皮切掉。

2、将鸡蛋煮熟，剥去蛋壳，将蛋白和蛋黄压碎，一起放入碗中。

3、牛油果去掉果核，挖出果肉，搅打成果泥状。

4、将牛油果泥倒入鸡蛋碎中，加入少量沙拉酱、黑胡椒和盐，搅拌均匀。

5、取一片吐司放在盘中，抹上牛油果鸡蛋酱。

6、铺上黄瓜片，挤上沙拉。

7、盖上吐司，再抹上一层牛油果鸡蛋酱，铺上吐司片，然后斜三角切开。

8、将吐司装盘即可。