2016/10/19 11:23

不管是看电视剧，还是在日常生活中，我们常吃听到燕窝、鲍鱼、人参等等，这些高档保健品的名字。而其在以前富贵人家都认为用这些保健品进行养生。但是你是不是也觉得这些食材过于奢侈?是不是也觉得舍不得吃了?其实，这些高档食材在生活中也有代替品。

一、银耳的功效

1.银耳的成分

银耳中含有6种人体必需氨基酸、碳水化合物、脂肪、维生素和微量元素等。其与燕窝相比，含有维生素D、多糖更具有养生作用。

2.银耳的功效

银耳的功效与燕窝相思，也属于一味滋补良药。其滋补特点是滋润而不腻滞，具有开胃补脾、安眠、滋阴润燥、美容增强免疫力等作用。

a.银耳可美容抗皱

银耳中的蛋白质、胶质和氨基酸等物质，可补充胶原蛋白，可以延缓衰老，减少皱纹的产生。同时尤其具有滋阴养肺的作用，肺主皮毛，长期服用可以美容。

b.银耳可提高免疫力和抗肿瘤

银耳中的多糖类物质能够调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，从而提高身体免疫力，起到抗肿瘤的功效。
同时，还增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

c.强壮身体延缓衰老

银耳中含的维生素D可以提高机体的钙、磷的钙元素的吸收利用，促进骨骼生长。
含有的硒元素属于抗氧化性元素，可以减少自由基对身体的伤害，抵抗重金属危害，延缓衰老同时还可以防癌抗癌。

d.银耳具有延年益寿的功效

银耳在中医典籍中一直具有补肾、润肠、补气益胃、延年益寿等功效。在《本草问答》中记载“慈禧痢下，百医莫治，容川投以耳汤一剂，服后立愈，慈禧自此常服之”。而在《本草诗解药注》记载“白耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴之要品，为人参、鹿茸、燕宣窝所不及。”

由此可见因为的功效并不燕窝差，甚至其养生功效更甚。银耳的功效虽然高，但银耳的品质更重要，劣质银耳不但不能达到养生目的，还会有身体。