2016/10/8 11:26

3、蒸腊味吃相对健康

腊味的吃法众多。你喜欢把腊味放进饭锅中煲?隔着水清蒸?或是用芹菜葱花一起炒?还有高温油炸呢?营养专家表示，清蒸的吃法比高温油炸要健康。因为油炸食品经过高温处理，容易产生亚硝酸盐类物质，容易致癌。而腊味经过油炸后，脂肪含量变得更高，进食容易导致肥胖，也容易导致高脂血症和冠心病。

 
萝卜干炒腊肉