2016/7/20 12:36

平时我们吃的食物有很多种，味道也是不尽相同的，有一些食物味道不讨喜，但防癌抗癌的功能却是杠杠滴。快来看一看3种被嫌弃的防癌辣味菜。　

1、韭菜

韭菜营养丰富，主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。而且，韭菜也是含有非常高的维生素和胡萝卜素，这些营养素有助于提高视力，缓解眼睛疲劳，非常适合长时间用电脑的人食用，而且胡萝卜素高有助于增强免疫力，预防肿瘤，对于抗氧化，抗衰老也很有益处。

韭菜粉丝鸡蛋饼