2015/7/21 10:57

导语：炎炎夏季，如果你现在的口腔溃疡日益严重，排便次数越来越少，皮肤上不停地长起小疙瘩，这是身体在提示你：该“排毒”了！本期邀请专家推荐几个有效的“排毒食物”，不妨试试。

早晨：凉拌醋木耳

夏天身体容易产生热毒，使人烦躁、中暑，如果毒素残留越来越多，超过身体排泄功能负担，就会成为健康障碍。

素有“人体清道夫”之称的木耳，可帮助排出体内毒素。其富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动，避免便秘。不过木耳容易掺假，购买时要注意挑选大小适中，表面干净、平整，脆而易断的。

醋拌木耳就非常适合夏天食用。做法：把干木耳用冷水泡发3至4个小时，再将泡发好的木耳去蒂洗干净后撕成小朵，放入沸水中煮一分钟左右捞出，放进冷水，再沥干。倒入醋，加入适量的盐、芝麻油、姜蒜末、葱花，一起拌匀。醋拌木耳口感香脆，而且开胃，还有活血化瘀的作用，有习惯性便秘的人，可以经常食用。

凉拌木耳