罐沙拉帮上班族补营养

2015/7/20 11:27

制作罐沙拉的关键是食材的新鲜度，最好的方法是当天做当天吃。其次，就是要将酱汁铺在罐子的最底层，这样可以有效地避免蔬菜与酱汁过早混合导致蔬菜失去原有味道。不能生吃的蔬菜应采用汆烫等少油、盐、糖的烹调方法。

需要提醒的是，蔬菜要尽量沥干后放入罐子，其他食材也都要彻底洗干净。