2015/7/22 00:35

 

私家厨房

1 南瓜饼

用料：糯米粉1杯，黏米粉1杯，南瓜泥1杯，开水1/4杯，豆沙若干。

做法：南瓜切块，蒸熟，搅烂制泥，混入糯米粉、黏米粉。将南瓜面团揉匀，醒10分钟，分块，拍成小圆饼。旺火蒸15分钟。

功效：改善便秘，美容。

2 南瓜蒜烤饼

用料：南瓜1/4个，大蒜、香菜切成末，橄榄油、盐、胡椒适量。

做法：在平锅上将南瓜两面煎均至变色后盛出。炒大蒜，飘香之后加入香菜过油。再将南瓜放入锅中，加入盐和胡椒。

功效：补血，润秋燥。

南瓜饼