2012/2/7 12:42

大连市场现打蜡橙子 吃打蜡水果得去皮(图)

以往，一些商贩为让品质差的橙子尽快脱手，卖个好价钱，便通过染色、注射糖精、甜水浸泡等手段给橙子“美容”。怕橙子被染色，许多居民放弃了自己的喜好。眼下正是橙子上市的高峰期，记者暗访中发现，如今，染色橙子没有了，却出现了打蜡的橙子。

左为打蜡橙子

市场摸底：有些橙子打蜡了

昨日早晨，在西岗区南石道街附近的早市，记者了解到，市面上的橙子主要来自江西赣南和湖南，而在去年的市场调查中发现的染色脐橙大多来自赣南。

在一家水果摊位前，记者发现了摆在一起的两箱橙子，外形并无差距，但是颜色差距很大。一边箱子里的橙子呈深橘红色，特别光亮，另一箱橙子呈橙黄色。记者上前询问摊主：“两箱橙子的颜色为啥差距这么大？”女摊主告诉记者：“没啥不同，都是一样甜。颜色深一点的是今早刚打开的。”

对于记者的怀疑，另一家水果摊主直言不讳：“颜色深的都是打过蜡的，明眼人一眼就能看出来。”

记者问：“为什么要打蜡？”

摊主说：“打了蜡的橙子有卖相呗！我卖的橙子是从湖南那边进来的，绝对没动过手脚。”

随后，记者来到双兴果品批发市场。记者走访中发现，市场里的橙子颜色深浅不一，记者用力擦橙子的表皮，并没有发现掉色的情况。那么颜色不均匀到底是什么原因呢？记者询问摊主是不是染色了？对此摊主的答复是“绝对没染色，进货的时候，就是这样”。在走访中摊主也诚恳地告诉记者，今年确实没有往橙子中添加染色剂，但是为了保鲜时间长，有些橙子确实打蜡了。