2012/2/7 12:12

在营养学中，要求合理分配一日三餐，有讲究“早吃好、中吃饱、晚吃少”的说法，但是由于现在的都市白领工作繁忙，这分量最重的午餐却往往都敷衍过去了。长此以往将对身体造成危害。

人们吃食物不仅是为了获得均衡的营养，也是为了满足口味享受。假如每天都吃同样的50克肉、40克豆，难免久食生厌。其实如肉类、谷类、豆类、蔬菜等每一类食物都有许多品种，经常替换既可以保证营养，又可以改善口味，促进食欲。以下是上班族经常吃的四大工作餐，看看专家是如何点评的？

1、洋快餐族

方小姐在某公司工作，楼下就有一个洋快餐店，很快洋快餐店就成为了她的“食堂”。每天中午，她都会坐在快餐店里，要一个汉堡、一杯热饮和一份薯条。

专家点评：洋快餐俗称“垃圾食品”，因为其营养构成非常不合理，缺乏绿叶青菜带来的纤维素、维生素，而且以油炸高脂肪食物居多。科学的营养结构应该是谷类为主，动物性食物为辅，所以少吃为宜。