2016/12/1 14:15

 
营养美味的三文鱼粥

三文鱼粥

三文鱼富含有健脑功效的DHA，给宝宝做辅食可以取其鱼肉部分。鱼肉部分含有丰富的钙质，脂肪较少，味道清淡，适合作为辅食食材。

【适宜人群】

10个月以上的宝宝

【食材】

白米、三文鱼肉、水

【步骤】

1、淘洗白米，然后将大米用清水浸泡1个小时。

2、锅中倒入600毫升水将大米煮成粥。

3、三文鱼肉用开水烫一下，捞起后捣成鱼泥备用。

4、白米煮开后，加入鱼泥继续煮，直到食材煮熟透。

5、最后将鱼肉盛入碗中即可。（关注微信订阅号：朵妈亲子时光，聊聊亲子育儿那些事）

小编的话

制作鱼肉辅食要精细认真，千万要注意把鱼刺都挑掉，以免卡到宝宝的喉咙。鱼肉有鱼腥味，烹调时可以用一点柠檬汁来去腥。给宝宝吃的鱼一定要新鲜，烹调方式要清淡，一般以清蒸、水煮的方式。即使鱼肉营养价值高，但也要兼顾其它食材，这样才能做到营养均衡。