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孕妇吃虾蟹有什么讲究

2016/11/14 11:35

孕妇吃螃蟹会流产?

其实孕妇并非完全不能吃螃蟹,除非是体质寒凉虚弱的孕妇。为了保险起见,可以稍微品尝一下螃蟹的美味,不要多吃,更不要吃蟹爪。

还有一点需要注意的是,由于螃蟹这种高蛋白食物,很容易变质腐败,所以吃的时候,要小心挑选,否则若是误吃了死螃蟹,轻则会头晕、腹疼,重则会呕吐、腹泻甚至流产。

孕妇这样吃蟹更健康:

1、螃蟹的胃、鳃,要去掉,肉与姜、醋同吃能去寒。

2、孕早期三个月要避免,蟹黄胆固醇含量很高应少食。

挑选虾蟹小技巧

虾:

1、看外形:新鲜的头尾完整,头尾与身体紧密相连,虾身较挺,有一定弯曲。

2、看色泽:新鲜虾皮壳发亮,河虾呈青绿色,对虾呈青白色或蛋黄色。

3、看肉质:鲜的虾,肉质坚实、细嫩,手触摸时感觉硬,有弹性。

4、闻气味:新鲜虾气味正常,无异味。

蟹:

1、看蟹壳:壳背呈黑绿色,带有亮光,都为肉厚壮实;呈黄色的较瘦弱。

2、看肚脐:肚脐凸出来的,一艘都膏肥脂满;凹进去的,大多膘体不足。

3、看螯足:凡螯足上绒毛丛生,都螯足老健;而螯足无绒毛,则体软无力。

4、看活力:将螃蟹腹部朝天,能迅速用螫足弹转翻回的活力强新鲜。

5、五看雌雄



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