2016/10/10 17:57

1、糯玉米蔬菜团子

食谱原料：

鲜糯玉米1根，胡萝卜半根，香菇2朵，干面粉2汤勺，葱末、黑芝麻、盐、鸡精各适量。

工艺做法：蒸。

配菜专区：孕妇食谱；热菜；素菜。

菜谱属地：粤菜。

制作方法：

1、将玉米用擦丝器擦成茸，胡萝卜和香菇剁成末。

2、将所有原料放入碗中，搅拌均匀。

3、用手揉成圆形。取一个盘子，盘子底铺上玉米皮，将做好的玉米丸子放在玉米皮上，蒸15分钟。

4、炒锅中倒入适量清水或者高汤，加几粒枸杞烧开，放入适量鸡精，勾薄芡，浇在蒸好的玉米丸子上即可。

健康提示：

玉米营养价值高，富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外、核黄素等，有降低人体胆固醇、防癌抗癌、辅助治疗多种疾病的功效。该食谱美味营养，适合早孕期胃口不好时食用。

 
糯玉米蔬菜团子