2016/2/18 17:46

 

种类选择：

颜色：

尽量挑颜色比较浓重的品种，因为颜色深的蔬果往往抗氧化性也比较强，比如草莓、桑葚之类富含花青素的紫红色水果，在同样食量时的效果就比桃子、梨子之类强，黄桃比白桃强，紫薯比白肉甘薯强。

种类：

水果、蔬菜、茶和葡萄酒（这两种类小宝宝不要碰哦）种子和食物根的化合物，属于生理活性物质，无论对成人和宝宝，针对抗雾霾期间还是需重点选择摄入的。

抗氧化性比较丰富的花青素主要分布于植物性食物中，葡萄、高粱、苹果以及玫瑰果、樱桃、黑莓、蓝莓、草莓烧红，其中葡萄是原花青素最丰富、最用药的食物来源。（俱乐部跟踪宝宝数据显示，适量原花青素摄入对抗过敏效果还是比较显著的）

柑橘属的多种水果均含有大量的黄酮化合物，如橘红素(Tangeretin)和川陈皮素(Nobiletin)，无论日常每日摄入柑橘类水果或在日常烹饪菜肴的时候加入陈皮、日常饮用陈皮茶，均可适量摄橘红素和川陈皮素；

大豆中含有一种异黄酮化合物―大豆异黄酮，这种活性物质可以与不同素质器官的雌性素受体结合，同时具有靶向性，即具有选择性受体调节，即身体内源性雌性激素水平较低时，即表现为雌激素样作用。而当婴幼儿身体根据生长需要，靶向性则自动选择生长激素受体，所以吃天然食物---豆腐以及豆制品并不会变的更女性化哦！

但提纯的大豆异黄酮则不具有靶向调节作用，所以不要给宝宝吃提纯的大豆异黄酮哦！

茶叶中的茶多酚是由没食子酸和类黄酮―儿茶酚组成。日本一项研究表明：6-16岁儿童青少年，每日通过饮料摄入576