2016/2/18 17:46

导语：网络上的知识纷繁复杂，中国传统食物白萝卜、黑木耳、白菜、莲藕等清肺润肠的食物是否真能抵抗强大的PM2.5? 到底宝宝能够摄入哪些抗雾霾食物比较靠谱？雾霾对宝宝身体损害其实是个非常复杂的过程。有一些悲观的理论认为无论怎样吃都没法防护住雾霾的，雾霾是是通过呼吸道粘膜进入身体的沉积过程，主要作用于呼吸道和肺；而食物抗氧化应激反应则是伤害后的补救措施，主要作用于肠胃，两个途径不一样，怎么能混为一谈呢？

其实，这种情况有一句俗语恰好形容----亡羊补牢、为时未晚。本文抛除人为因素和环境因素，就事论事。只谈我们家长在这种情况下如何做，怎么做，怎么选择食物，什么时候吃，怎么吃，吃多少的问题。家长的知识储备和来源非常重要，这是我们改善和提高自我生活质量和环境最基础的部分，请跟我来梳理一下：

从目前的研究证据来看，有利于减轻雾霾损害的营养素主要是以下几个类别（也是俱乐部在每年北京雾霾严重时间重点跟踪、调整膳食结构总结下的经验）：

1、富含抗氧化物质的食物蔬果中的各种多酚类物质、类胡萝卜素等都有抗氧化作用，它们能降低身体的氧化应激程度。

雾霾期间，如果原来吃蔬菜水果比较少，那么建议：

6-12个月，每日建议100-200克蔬菜，50-80克以上的水果；

1-3岁的宝宝，每日建议200-300克蔬菜，100克以上水果；

3岁以上，每日建议300克以上的蔬菜，150克以上的水果；

成人建议每天500克蔬菜、250克的VC丰富的水果；