2016/2/18 17:45

第四，在日常生活过程中，家长请尽量避免油温过高和反复的煎炒烹炸的烹饪方式，从加工过程中，减少反式脂肪的生成。

最后，提醒家长不要过于担心孩子摄入反式脂肪的问题，因为反式脂肪和普通脂肪的代谢途径是一样的，并且没有发现反式脂肪在婴幼儿、儿童、青少年体内的代谢途径较成人有何不同。食物多样化、平衡的膳食、合理的运动才是保证孩子健康成长的基础。