2016/2/18 17:45

 

4. 花生富含维生素E

花生还含丰富的维生素E以及铁、锌等矿物质，对人体大有裨益。维生素E具有全面、高效的抗氧化作用，能保护细胞膜上的不饱和脂肪酸免受自由基的攻击，维持细胞膜的完整性。

儿童吃花生须知

有关部门研究统计显示，小孩子要尽早的吃花生，能降低今后长大吃花生过敏的风险，所以会咀嚼的小孩子就要吃花生了。可是，由于3岁以下孩子吞咽功能尚未发育健全，要注意，慎食整粒花生。最好粉碎了或做成花生酱再吃，以防呛到孩子气管。花生作为老百姓喜爱的传统食品之一，自古以来就有“长生果”的美誉，老少皆宜，适量的食用一些花生，总会对身体健康有帮助。